A TAVOLA CON L'OCA

15 NOVEMBRE 2024

Petto d’oca affumicato, pan brioche, burro al tartufo e arancia

Insalata d’oca, spuma di patate alla paprika  e melograno

Raviolo d’oca, broccoli, limone e castagne

Pappardelle caserecce al ragù d’oca

Oca al forno con radicchio alla griglia patate e chiodini

Panna cotta alla vaniglia, cachi, mandarino e miele soffiato

Caffè

I vini

Altemasim Metodo Classico

Merlot doc 2022  -  Ornella Molon

Cabernet sauvignon doc 2018  -  Tenuta dell’Ornellaia

Dindarello igt 20223 -  Maculan

Menu adulti €   65.00

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