Alla Crosarona propone il Menù di Pasqua 25!!
Pasqua 2025
Il benvenuto:
Baccalà mantecato e polenta fritta
Orata, piselli, basilico e fragole
Ricciola agli agrumi, pepe rosa olio al limone e finocchietto
Tartelletta mousse al salmone e asparagi
Il pranzo
Cappasanta, asparagi verdi e Lemongrass
L’insalata di mare (calamari, seppia , gamberi, piovra, pomodorini, sedano, patate e olive )
Risotto asparagi, piselli, stracchino, gamberi e lime
Bottoni al nero di seppia, erbe cotte e “cacciucco”
Branzino, piselli, asparagi e fragola
Dolce
Caffè
I vini
Per il benvenuto: Couvee dei Frati brut
Per il pranzo: Ribolla Gialla Alturis
Per il dessert: Dindarello Maculan
Prezzo per persona € 75.00
