San Martin oca e vin

Alla Crosarona propone il Menù San Martin Oca e Vin

Venerdì 14 novembre, ore 20.00

San Martin Oca e Vin

  • Petto d’oca affumicato, burrata, giardiniera e mostarda
  • Flan di zucca e gricia d’oca (cacio e pepe con speck d’oca)
  • Riso, patate, tartufo, coscia d’oca scottata e melograno al balsamico
  • Pappardelle caserecce al ragù d’oca
  • Oca al forno con radicchio al finocchietto, patate e chiodini
  • Tortino al cioccolato, gelato alla vaniglia e frutti di bosco

 

  • Caffè
  • I vini: Maximum Metodo Classico / Merlot doc – Mosole / Le volte dell’Ornellaia – Ornellaia / Dindarello Igt – Maculan

 

Menu adulti € 70.00

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